ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Εκμεταλλευτείτε τα ζωηρά χρώματα των τραγανών λαχανικών
που κεντρίζουν το ενδιαφέρον των νηπίων
Προτιμήστε
μικρές μερίδες σε παιδικό σερβίτσιο. Αν το παιδί τελείωσει το φαϊ του προσθέστε λίγο
ακόμα.
Γλυκά, Σνάκ:
Μάθετε στα παιδιά σας να τα καταναλώνουν μια με δυο φορές την εβδομάδα
Αφήστε το παιδί
να διακρίνει πότε είναι πεινασμένο ή χορτασμένο (εφόσον έχει ανεπτυγμένο το
βιολογικό ένστικτο της πείνας και του κορεσμού), και επιτρέψτε του να
λειτουργεί με αυτά τα σημάδια.
Διαμορφώστε με τέτοιο τρόπο το περιβάλλον ώστε να μπορούν
να φτιάξουν απλά σνακ ή γεύματα μαζί σας, για παράδειγμα μικρά σάντουιτς.
Αφήστε τα να
προτείνουν αυτά κάτι για δοκιμή. Με αυτό τον τρόπο θα δεχτούν πιο εύκολα
τι νέες γεύσεις
ΝΕΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
Δώστε πρώτα στο παιδί τη νέα τροφή για δοκιμή και ύστερα
τη δοκιμασμένη. Μη δίνετε πάνω από μία νέα τροφή κάθε 3 ημέρες. Με αυτό τον
τρόπο γνωρίζετε τι έχετε δώσει στο παιδί σας σε περίπτωση που παρουσιάσει
κάποια αλλεργία ή οποιοδήποτε άλλο παράξενο σύμπτωμα. Όταν δίνετε στο παιδί σας μια νέα τροφή, η ποσότητα
πρεπει να είναι μικρή.
Τα λαχανικά που χρησιμοποιείτε πρέπει να είναι πάντα καλά
πλυμένα και καθαρισμένα.
Δημιουργήστε μαζί μια λίστα με όλες τις αγαπημένες του
τροφές, και μια λίστα με τις τροφές που επιθυμείτε να δοκιμάσει. Στη συνέχεια
παρασκευάστε μαζί το αγαπημένο του φαγητό και το νέο. Για παράδειγμα, αν το παιδί σας δεν πίνει
φρέσκο χυμό πορτοκάλι, χρησιμοποιείστέ τον αντικαθιστώντας το γάλα σε μια
συνταγή για μικρά κέικ με σοκολάτα. Με αυτό τον τρόπο μετά από 1-2 φορές θα
αποδεχθεί πιο εύκολα το χυμό γιατί έχει πάρει μέρος στην παρασκευή του γλυκού με το χυμό πορτοκαλιού και θα έχει συνηθίσει τη γεύση του.
Μην απαγορεύετε καμία τροφή. Το μόνο που θα καταφέρετε
είναι να αυξήσετε την επιθυμία του παιδιού να τη δοκιμάσει. Επιτρέψτε την
κατανάλωσή τους με μέτρο και συγκεκριμένη συχνότητα, (μια με δυο φορές την
εβδομάδα).
Μην σχολιάζετε
το βάρος των παιδιών σας μπροστά τους.
Μην σχολιάζετετο πόσο τρώνε γιατί μπαίνετε αμέσως σε μια διαδικασία που προκαλεί την αντίδρασή
τους και πιθανόν να έχετε τα αντίθετα αποτελέσματα. Τα σχόλιά σας μπορεί να τα
βάλουν σε κίνδυνο να αναπτύξουν διατροφική διαταραχή.
Συμβουλεύετε τα
παιδιά σας να μην σχολιάζουν το βάρος των συνομήλικων τους. Εξηγήστε τους ότι
κάθε άτομο είναι διαφορετικό.
Μην
χρησιμοποιείτε την τροφή σαν ανταμοιβή. Το παιδί υπάρχει περίπτωση να το
εκμεταλλευτεί κάνοντας καλές πράξεις.
Ενθαρρύνετε το
παιδί να τρώει με αργό ρυθμό. Έρευνες έχουν δείξει ότι ο εγκέφαλος χρειάζεται
περίπου 15-20 λεπτά για να καταλάβει αν έχει έρθει ο κορεσμός κατά τη διάρκεια
του γεύματος ή όχι
Ετοιμάστε τα
γεύματα και τα σνακ από το σπίτι.
Μην ετοιμάζετε
πολλά διαφορετικά κύρια γεύματα. Ένα κάθε φορά είναι αρκετό. Αν παρασκευάζετε πολλά
διαφορετικά θα δώσετε την εντύπωση στο παιδί σας ότι αν δεν σου αρέσει αυτό το
φαϊ μπορείς να φάει κάποιο άλλο. Με
αυτό τον τρόπο δεν το βοηθάτε να δοκιμάσει νέες γεύσεις.
Μην προτρέπετε
τα παιδιά σας σε δίαιτα και σωστή διατροφή όταν εσείς δεν έχετε αλλάξει
διατροφικές συνήθειες. Αλλάξτε πρώτα τη δική σας διατροφή και μετά ζητήστε από
αυτά να σας ακολουθήσουν.
Μην
καταναλώνετε εσείς και τα παιδιά σας τροφή παρακολουθώντας τηλεόραση. Αν δεν το
κάνετε εσείς δεν θα το κάνουν και τα παιδιά σας. Μη ξεχνάτε ότι για τα παιδιά
σας ο κόσμος τους και το παράδειγμα τους είστε εσείς. Αν εσείς τρώτε και
βλέπετε τηλεόραση, είναι σχεδόν σίγουρο ότι και αυτά θα κάνουν το ίδιο. Σύμφωνα
με έρευνες τα παιδιά που τρώνε μπροστά στην τηλεόραση έχουν περισσότερες
πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκα. Ο λόγος είναι ότι ο εγκέφαλος δεν λαμβάνει το
αίσθημα του κορεσμού γιατί είναι απασχολημένος με την εικόνα. Αυτό έχει ως
αποτέλεσμα η ποσότητα του φαγητού που καταναλώνει ένα παιδί να είναι
πολλαπλάσια από αυτή που θα κατανάλωνε αν έτρωγε στο τραπέζι.
Άλλος ένας λόγος να μη βλέπει το παιδί τηλεόραση!
πηγή: διάφορα άρθρα στο διαδίκτυο